| herbs | hierbas aromáticas |
| spices | especias |
| basil | albahaca |
| bay leaf | laurel |
| caraway | comino |
| cayenne pepper | pimienta de Cayena |
| celery | apio |
| chicory | achicoria |
| cinnamon | canela |
| cloves | clavos de olor |
| coriander | cilandro |
| curry powder | curry |
| dill | eneldo |
| fennel | hinojo |
| garlic | ajo |
| ginger | jengibre |
| horseradish | rábano picante |
| juniper | enebro |
| nutmeg | nuez moscada |
| oregano | orégano |
| parsley | perejil |
| pepper | pimienta |
| pepper corn | grano de pimienta |
| rosemary | romero |
| saffron | azafrán |
| salt | sal |
| sorrel | acedera |
| tarragon | estragón |
| thyme | tomillo |
Ejemplos
Get the habit of flavouring with herbs and spices instead of salt.
Adquiere el hábito de condimentar con hierbas aromáticas y especias en lugar de sal.
Add some basil just before serving.
Agrega un poco de albahaca justo antes de servir.
Place the apples on the pan and cover them with sugar and cinnamon.
Colocar las manzanas en la olla y cubrirlas con azúcar y canela.
The meat is seasoned with onions, coriander and mustard.
La carne está sazonada con cebollas, cilandro y mostaza.
Add a crushed clove of garlic.
Añadir un diente de ajo aplastado.
Cover ginger with cold water and add salt.
Cubrir el jengibre con agua fría y añadir sal.
You can put a pinch of nutmeg on the mashed potatoes for a different flavour.
Puedes poner una pizca de nuez moscada en el puré de papas para un sabor diferente.
Pass the salt and pepper, please.
Pasa la sal y la pimienta, por favor.
Chicken with tarragon is a popular dish in Spain.
El pollo al estragón es un plato popular en España.
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